Cooking Class for Children Ministry

Disusun dengan anugerah Tuhan  oleh Grace Sumilat S.MG

Praktek Memasak memberikan 33 manfaat kepada anak-anak sbb:

Cooking Skill

1. Melatih ketajaman indra pengecap saat mencicipi makanan, dan menganalisa tingkat balance/ keseimbangan rasa, atau tingkat tekstur kematangan, ataupun rasa yang muncul dari setiap bumbu dan bahan.
2. Berlatih kehati-hatian saat memotong, menggoreng, dll
3. Berlatih hati-hati saat menggunakan alat-alat listrik yang ada.
4. Berlatih mengetahui bagaimana cara terbaik untuk memilih bahan yang berkualitas
5. Berlatih mengetahui bagaimana cara terbaik untuk menyimpan setiap bahan sesuai keunikan bahan masing-masing

Word Smart

6. Berlatih mengenal nama-nama bahan
7. Melatih public speaking ketika mereka harus mempresentasikan.
8. Berlatih menuliskan resep dari hasil resep ciptaan mereka sendiri.

Character Building

9. Berlatih rapi saat merapikan dapur sebelum dan setelah memasak. Rapi saat menyajikan makanan di atas piring saji
10. Berlatih bersih saat membersihkan alat-alat dapur dan perangkat meja makan, membersihkan tangan, dll
11. Berlatih ketelitian dalam proses, dalam urutan, dalam waktu, dalam ukuran, dll
12. Berlatih sabar ketika harus menunggu proses sampai selesai
13. Belajar berbagi dengan orang lain saat makanan itu pada akhirnya tidak hanya untuk dirinya sendiri
14. Berlatih taat pada aturan resep bilamana menggunakan resep
15. Lebih menghargai masakan orang lain karena pernah merasakan suka duka saat memasak
16. Berlatih bijak dalam berbelanja bilamana mereka ikut kita libatkan dalam proses berbelanja.

 

Logic Smart

17. Berlatih mengatur komposisi yang seimbang saat bertemu dengan ukuran yang terkadang hanya disebutkan ‘secukupnya’ dalam resep
18. Berlatih memprediksi jumlah bahan yang harus diadakan dibandingkan dengan jumlah orang yang akan memakannya
19. Berlatih melakukan beberapa hal dalam waktu yang bersamaan sekaligus/ Multi task, untuk menghemat waktu/ atau mempersingkat waktu.
20. Berlatih memasarkan hasil masakan ( semisal untuk pencarian dana, dll)
21. Berlatih menghitung modal dan harga jual dan keuntungannya apabila hasil masakan ini nanti dijual ( semisal untuk pencarian dana, dll)

Nature Smart

22. Berlatih mengetahui kandungan setiap bahan, misalnya vitamin, mineral, dll dan manfaatnya bagi orang yang memakannya.

Picture Smart

23. Berlatih keindahaan saat menghias makanan
24. Berlatih komposisi warna

People Smart

25. Melatih bekerja sama , bilamana itu adalah acara yang dirancang untuk berkelompok
26. Keakraban yang terjadi baik di dapur atau di meja makan bersama dengan orang lain.
27. Berlatih kepemimpinan bagaimana membagi job deskription pada tim.
28. Berlatih memperlakukan orang-orang yang akan memakan makanan tersebut dengan keunikan selera mereka masing-masing.

Karunia

29. Mengembangkan karunia melayani. Memimpin.

Kreatifitas

30. Berlatih mengembangkan ide bilamana hanya disediakan bahan-bahan saja tanpa resep
31. Berlatih kreatif dalam mengganti bahan dengan bahan lain yang mirip atau bisa dijadikan substansi

Life Skill

32. Berlatih menyukai bahan-bahan tertentu yang biasanya dihindari anak-anak, karena biasanya mereka akan antusias memakan masakan mereka sendiri
33. Berlatih memanfaatkan bahan sisa, agar tidak ada yang terbuang

 

27 Cara untuk mengajarkan banyak hal, yang bisa kita lakukan sebagai guru atau orang tua saat Cooking Class adalah:

1. Mengambil arti dari rasa makanan; semisal hambar, tawar, pahit, manis, dll
2. Mengambil arti dari bahan yang dipakai; misalnya tepung diibaratkan sebagai apa, air diibaratkan sebagai apa, garam diibaratkan sebagai apa, dll
3. Mengambil arti dari kandungan yang ada pada setiap bahan; misalnya manfaat vitamin, manfaat karbohidrat, dll
4. Mengambil arti dari warna bahan/ atau perubahan warna/ percampuran warna; misalnya merah diartikan apa, hitam diartikan apa, hijau diartikan apa, dll
5. Mengambil arti dari proses pengolahan makanan untuk proses pematangan, pengawetan, mempertahankan warna, menghilangkan rasa pahit, melembutkan bahan yang kasar, mempercepat penghalusan, pengempukan bahan, menambah aroma bahan, dll; misalnya dipanaskan, didinginkan, disiram air es, dioven, berapa lama, dll
6. Mengambil arti dari jumlah bahan yang dipakai; contoh membuat es campur dengan 9 buah untuk menyebutkan 9 rasa daripada buah Roh ( Galatia 5:22)
7. Mengambil arti dari keunikan setiap bentuk yang dibuat oleh setiap koki secara berbeda/ unik, termasuk diantaranya keunikan dari selera tiap-tiap orang yang akan memakan masakan tersebut.
8. Mengambil arti dari budaya atau kebiasaan masyarakat terkait dengan masakan tradisional.
9. Mengambil arti dari perubahan yang dihasilkan oleh sebuah bahan ataupun bumbu kepada sebuah masakan, misalnya ragi, pewangi, garam, dll
10. Menciptakan arti dari bentuk penyajian/ plating makanan
    1. Penempatan atau peletakan makanan
    2. Hiasan yang ditambahkan
    3. Memakai bentuk angka dan huruf
    4. Keindahan dari setiap warna/ bentuk/ dll
11. Menciptakan arti dari komposisi makanan untuk menjelaskan tentang konsep keseimbangan, prioritas, dll
12. Menciptakan arti dari setiap alat yang dipakai , semisal: ketajaman, fungsi yang berbeda pada tiap alat, dll
13. Menciptakan arti dari nilai yang berharga dari kerja sama dengan orang lain, dan juga arti daripada leadership
14. Menciptakan arti dari kesegaran bahan; tingkat kadaluarsa, dll
15. Mengambil arti dari pemanfaatan waktu/ management waktu
16. Mengambil arti dari pemanfaatan bahan sisa
17. Mengambil arti dari management emosi
18. Mengambil arti dari pentingnya kerapihan, kebersihan, ketelitian, kehati-hatian, kesabaran, berbagi, taat, menghargai hasil karya orang lain, bijaksana, dll
19. Mengambil arti dari betapa berharganya ciptaan Tuhan pada setiap bahan alam.
20. Mengambil arti dari pemisahan bahan; misalnya memisahkan ampas dalam pembuatan santan, dll
21. Menciptakan arti dari sebuah prediksi
22. Menghadirkan sharing dari hati ke hati selama memasak bersama
23. Mengajarkan arti daripada melayani orang lain
24. Merangsang kreatifitas anak
25. Menanamkan pola hidup sehat dengan memperbaiki pola makan yang salah
26. Mengambil arti dari setiap pemanfaatan bahan sisa

 

Cooking Class bisa dihadirkan secara:

1. Lomba Onsite
2. Lomba Online
3. Demo oleh guru
4. Workshop onsite
5. Workshop online
6. Camping
7. Family Gathering
8. Holiday
9. Cooking at home

 

Unsur-unsur alam dan artinya

Data ini dapat dipakai untuk Cooking Class, untuk menjelaskan unsur-unsur yang dipakai dalam memasak

Air	membersihkan	Yehez 16:4
	membasuh	Yehez 16:4
	Mentahirkan	Yehez 36:25
	Menyegarkan/ menyejukkan	Mazmur 107:35
	Memberi kehidupan	Mazmur 1:3
	keselamatan	Yesaya 12:2-3
	Perubahan; embun, air, beku/es	Ayub 38:25-30
	Air yang dalam bagaikan rancangan	Amsal 20:5
	Air yang mengalir; sumber hikmat	Amsal 18:4
garam	Mentahirkan
	Tanda perjanjian	Imamat 2:13, Bilangan 18:19
	Menetralisir racun	II Raj 2:19-22
	Berdamai	Markus 9:50
	Memberi rasa	Lukas 14:34
Anggur	Darah Yesus /Tanda penebusan	Markus 14:24
	Menguduskan/ menyucikan	Yoel 3: 17-18
	Pembaharuan	Matius 9:17
	Gelora Cinta	Kid 1:2
Madu	Pujian	Amsal 25:27
	Perkataan yang menyenangkan	Amsal 16:24
	Kemanisan	Amsal 16:24, Mazmur 119:103
	Janji Tuhan	Mazmur 119:103
	Kekuatan	I Sam 14:27
	Kelimpahan	Ulangan 26:9
Susu	Pertumbuhan	I Petrus 2:2
	Kemurnian	I Petrus 2:2
	Kelimpahan	Ulangan 26:9
	Kekanakan	Ibrani 5:13
Tepung	Kualitas	Bilangan 29:14
	Tanda Perjanjian penyediaan	I Raj 17:12
	Menghilangkan/ menetralisir racun	II Raj 4:41
Minyak	Pengurapan	Imamat 8:12
	Tanda Perjanjian penyediaan	I Raj 17:12, II Raja 4:2
	Penerangan	Kel 35:8
	Kesembuhan	Markus 6:13

Berikut adalah ide-ide yang bisa kita ambil dari Alkitab untuk Cooking Class;

Berikut adalah ide-ide yang bisa kita ambil dari Alkitab untuk Cooking Class;

Lomba Memasak Nasi Goreng

https://jeniuscaraalkitab.com/2019/06/07/sil-the-excellent-generation-sesi-3-gain-access-to-be-an-excellent-generation/

Membuat puding Nanas

dua materi tersebut ada pada link tersebut

Story with decoratif Chef

https://jeniuscaraalkitab.com/2017/11/14/story-with-decorative-chef/

dapat anda kembangkan sendiri sesuai kisah anda menggunakan bahan apa saja, yang langsung dapat dimakan dari piring

dlam contoh tersebut belimbing

https://jeniuscaraalkitab.com/2016/08/01/incredible-generation-joshua-generation-minggu-20/

tanya jawab untuk mendapatkan bahan roti meisis selengkap mungkin

anda bisa pakai metode ini untuk kisah apa pun

https://jeniuscaraalkitab.com/2016/07/01/lomba-menghias-roti-tawar/

Lomba menghias roti tawar dengan tulisan T.H.E.  H.O.L.Y.   G.E.N.E.R.A.T.I.O.N

https://jeniuscaraalkitab.com/2011/09/21/3-kreatifitas-dari-jagung/

Bisa anda ganti dengan menghias roti tart, atau apa saja dengan biji-bijjian apa saja

https://jeniuscaraalkitab.com/2012/08/06/8-permainan-games-self-smart-intrapersonal-pada-multiple-intellegent/

untuk dimensi kecerdasan SELF SMART

Bisa anda modif untuk sharing menggunakan media minuman/ dari rasa dan warna dan campuran, dll

https://jeniuscaraalkitab.com/2014/02/12/69-iri-hati-membusukkan-tulang/

menghias roti tawar bahkan bisa untuk kelas kecil

Dekoratif chef

bisa anda pakai mie/ spageti dll

https://jeniuscaraalkitab.com/2014/02/25/dekoratif-chef/

Segala hal tentang garam

https://jeniuscaraalkitab.com/2014/05/22/ii-9-garam-dunia/

bisa dipraktekkan fungsi garam di dunia kuliner

ada kartu lempar berisi gambar garam , bisa untuk PPT atau untuk games

https://jeniuscaraalkitab.com/2015/02/09/kreasi-roti-tawar-teenager-decorativ-chef/

[20:57, 12/21/2020] Grace Sumilat: sayang pada tulisan berikut di atas, photo photo sudah tidak ada, saya tidak tahu penyebabnya, saya gantikan dengan photo lain

jadi anak remaja pun suka decoratif chef

itu untuk remaja

Decoratif Chef menggunakan jantung pisang

https://jeniuscaraalkitab.com/2015/02/13/table-decoratif-art-dengan-jantung-pisang/

dan kain

bisa untuk thema love

Penggunaan permen

Anda bisa ganti sedotan dengan stick biskuit